2013年10月

    1 名前:うっしぃじま悪い肉φ ★[] 投稿日:2013/10/31(木) 12:40:23.44 ID:???
    ★阪急阪神ホテルズ 食材偽装が発生するカラクリを専門家解説印刷
    sinhankyuhotel
     阪急阪神ホテルズ系列のレストランで恒常的に行われていた47商品に及ぶ「食材偽装」問題。
    同社の出崎弘社長(11月1日付での辞任を表明)が「偽装ではなく誤表記だ」と言い張ったことで、火に油を注ぐ結果を招いてしまった。

     東京都内で割烹料理店を営む店主は、「阪急阪神は氷山の一角。他のホテルグループでも食材偽装は芋づる式に出てくるだろう」と話す。「食品表示を規定したJAS法の規定が曖昧なのをいいことに、冷凍魚=鮮魚、手ごねハンバーグ=既製品などというごまかしは多くの飲食店でやっていること。そうした罪悪感のなさが積み重なって、産地偽装にもつながっている。あの高級ホテルの阪急が九条ねぎや信州そばの産地を偽っていたくらいだから、もっとグレードの低いビジネスホテルは推して知るべしでしょうね」

     だが、そもそもホテル業態を取り巻くグレードが急激に変化しつつあると指摘するのは、ホテルライフ評論家の瀧澤信秋氏である。
    「これまで<シティホテル=高級的なホテル><ビジネスホテル=一般的なホテル>と捉えられていた業態が、2000年あたりから<ラグジュアリーホテル=外資系を中心とした超高級ホテル>や宿泊特化型の機能的で清潔感のあるホテルチェーンが人気を博してきたことで、旧来型のシティホテルやビジネスホテルは苦戦を強いられてきました。阪急ホテルや阪神ホテルがまさにそうです」(瀧澤氏)

     つまり、それまで最高峰だったシティホテルの利用者はよりラグジュアリーなホテルへ、中級クラスのビジネスホテルの利用者は使い勝手のいい宿泊特化型ホテルへと、顧客を奪われていったというのだ。

    「宿泊予約サイトで高級ホテル区分されている『大阪新阪急ホテル』のビジネスユース料金は、同地区の宿泊特化型ホテルチェーンの実勢価格を下回っているケースもある」(業界関係者)との声も聞かれるほど、阪急ホテルの高級ブランドはすでに瓦解していたと見る向きがある。

    大幅にディスカウントした宿泊料金のしわ寄せが料飲部門にいっていたとしたら……。
    今回の偽装は起こるべくして起きたといえなくもない。(以下略)

    全文はNEWSポストセブン http://news.mynavi.jp/news/2013/10/29/076/

    2 名前:名前をあたえないでください[] 投稿日:2013/10/31(木) 12:44:43.20 ID:BA/k404+
    通常料金とってるくせに偽装してるプリンスホテルのほうが悪質なんだな

    3 名前:名前をあたえないでください[] 投稿日:2013/10/31(木) 12:45:50.52 ID:XPt1rYuo
    オレの定宿はもっぱら東横インだから関係ないな
    すべて出来合い、加工品ばかりだわw
    でも、偽装はしてないなw

    4 名前:名前をあたえないでください[] 投稿日:2013/10/31(木) 12:46:18.08 ID:09qmhOfa
    東京マスコミは、何を裏で誤魔化しているんだよ?
    イオンの偽装中華米は誰が食ったのか解らない様に報道してるのに。

    5 名前:名前をあたえないでください[sage] 投稿日:2013/10/31(木) 12:47:34.28 ID:HzyUwvFg
    そんなの会社内で都合つけろ
    消費者である利用者にしわ寄せさせんな


    【【偽装表示】 偽装発生のカラクリ 『大阪新阪急ホテル』のビジネスユース料金は、同地区の宿泊特化型ホテルより下 しわ寄せが飲食に】の続きを読む

    1 : ◆CHURa/Os2M @ちゅら猫ρ ★ 2013/10/31(木) 20:18:01.13 ID:???0
    ★加工肉をステーキ表示も近鉄ホテルシステムズ社長「返金するまでもない」
    kintetuhotel
    近鉄ホテルシステムズ(大阪市)がレストランのメニューで牛脂を注入した加工肉であることを明記しなかった問題で、二村隆社長は31日に記者会見し、2008年4月以降、約37万人に提供したと明らかにした。「心よりおわび申し上げる」と謝罪する一方、客を誤解させる意図はなく「返金するまでもない」と話した。

    牛脂注入の加工肉と明記していなかったのは京都、大阪、兵庫、沖縄の2府2県の6ホテル。
    実際には牛脂注入牛肉を使っているのに「加工肉」と表示せず、「ビーフステーキ」などとしていた。二村社長は「客に満足してもらう内容を提供していた」などと釈明した。

    同時に会見した近鉄旅館システムズ(奈良市)は、10種類の食材でメニュー表記との違いがあったと公表。奈良市の旅館で、和牛と表記しながらオーストラリア産牛肉の成型肉を使うなどしていた。11年4月以降、修学旅行生約2万人には「大和肉鶏」と表記しながら、異なる鶏肉を使っていた。

    http://hochi.yomiuri.co.jp/topics/news/20131031-OHT1T00145.htm


    2 :名無しさん@13周年 2013/10/31(木) 20:19:21.45 ID:icSQuPRT0
    そりゃイカん

    3 :名無しさん@13周年 2013/10/31(木) 20:20:11.51 ID:IoTOfrGI0
    謎肉

    4 :名無しさん@13周年 2013/10/31(木) 20:20:18.00 ID:AplWtkGp0
    クリスタル炒め(笑)

    5 :名無しさん@13周年 2013/10/31(木) 20:20:18.83 ID:ylEF8KZf0
    なにこの態度 なめてんのか

    13 :名無しさん@13周年 2013/10/31(木) 20:21:47.75 ID:nKdr0/ah0
    >>5
    まあこれは見たらわかるレベルだから、その場でクレームつけるくらいだと思う。


    【【社会】近鉄ホテルシステムズ社長「返金するまでもない」 加工肉をステーキ表示も】の続きを読む

    1 名前: ◆HeartexiTw @胸のときめきφ ★[tokimeki2ch@gmail.com] 投稿日:2013/10/31(木) 22:18:50.38 ID:???0 ?PLT(12557)
    DSCN3519
    大阪府警生活経済課は31日、特定商取引法違反容疑で逮捕、送検した男(52)について、逮捕状請求書の生年月日を誤って記載していたと発表した。大阪地検が同日、男をいったん釈放した上で、緊急逮捕した。

    府警は今月、書類の誤記載で逮捕と釈放を2度繰り返す不手際があったばかりで、今回も地検の指摘で記載ミスが判明した。府警は「しっかりチェックしたい」としている。

    *+*+ jiji.com +*+*
    http://www.jiji.com/jc/c?g=soc_30&k=2013103101095


    3 名前:名無しさん@13周年[sage] 投稿日:2013/10/31(木) 22:19:49.72 ID:0Q59gVup0
    ゴミ警察官死ね!

    4 名前:名無しさん@13周年[] 投稿日:2013/10/31(木) 22:21:06.14 ID:6zFerVgF0
    どゆーこと?

    5 名前:名無しさん@13周年[] 投稿日:2013/10/31(木) 22:21:11.49 ID:vtlsMkgW0
    大阪府警の警察官が不祥事を起こした時に、記載ミスを技として釈放、そのまま報知ってのをすればいいと思う。

    6 名前:名無しさん@13周年[] 投稿日:2013/10/31(木) 22:22:16.95 ID:v2N+Ky+xO
    大阪民国

    7 名前:名無しさん@13周年[] 投稿日:2013/10/31(木) 22:25:25.18 ID:/j0SjfTp0
    言いくるめた上で儀式みたいにやったのか?
    それともガチに釈放しといてすぐに取り囲んで逮捕したの?

    経験者教えて、プリーズ

    8 名前:名無しさん@13周年[sage] 投稿日:2013/10/31(木) 22:30:44.42 ID:QkygGono0
    >「しっかりチェックしたい」

    しっかりチェックするのは通常業務の範疇で対策にはならないよね

    9 名前:名無しさん@13周年[] 投稿日:2013/10/31(木) 22:35:53.25 ID:WiXxbzRQ0
    最近になって頻繁に書類ミスが起きてるなw
    そろそろゆとり世代が台頭しはじめてるからか?w

    1 名前: ◆CHURa/Os2M @ちゅら猫ρ ★[sage] 投稿日:2013/10/31(木) 20:14:02.36 ID:???0
    ★大阪市職員を逮捕=中国人偽装結婚あっせん容疑-三重県警
    matuzakasyo
    中国人の女が日本に長期滞在できるよう、日本人との結婚を偽装したとして、三重県警松阪署などは31日までに、電磁的公正証書原本不実記録・同供用容疑で、大阪市港湾局職員の西村孝一容疑者(38)=同市住之江区南港中=ら男女計5人を逮捕した。西村容疑者は否認しているという。

    同署によると、西村容疑者の逮捕容疑は3月、中国籍の会社役員の女(27)に在留資格を取らせるため、土木作業員の男(40)と結婚したという虚偽の婚姻届を大阪市大正区役所に提出した疑い。
    (2013/10/31-19:56)

    http://www.jiji.com/jc/c?g=soc_30&k=2013103101038


    2 名前:名無しさん@13周年[] 投稿日:2013/10/31(木) 20:16:47.99 ID:eClZPPHp0
    本名はよ

    3 名前:名無しさん@13周年[] 投稿日:2013/10/31(木) 20:17:21.65 ID:nYCs1vgK0
    >>1

    ワロタwww

    自民党に守ってもらうかぁ?www

    大阪の自民党は市役所職員を守るために働いてるからなw

    4 名前:名無しさん@13周年[sage] 投稿日:2013/10/31(木) 20:17:29.63 ID:RJ/dFvHS0
    また大阪か

    5 名前:名無しさん@13周年[] 投稿日:2013/10/31(木) 20:17:52.50 ID:nBZIgW4j0
               __
              イ´   ヽ
            / /  ̄ ̄ ̄\  
           /_/     ∞   \
           [________] 
            i / ━ |/|/━ ! |
            !/   (・ )  ( ・)i/   
            |     (__人_)  |  < 人間誰しも間違いはある。ワンチャンス!
           \    `ー'  /
    .        /⌒~" ̄, ̄ ̄〆⌒,ニつ 
            |  ,___゙___、rヾイソ⊃ ビシッ!!
    .        |          `l ̄
         
            公務員に甘いなにわのルーピー


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    1 : ◆CHURa/Os2M @ちゅら猫ρ ★:2013/10/31(木) 20:57:57.51 ID:???0
    ★生活保護却下は違法=「求職努力していた」-大阪地裁
    osakatisai2
    大阪府岸和田市が「就労が期待できる」として生活保護の申請を却下したのは違法だとして、同市の男性(40)が却下処分取り消しと100万円の損害賠償を求めた訴訟の判決が31日、大阪地裁であった。田中健治裁判長は「生活保護法の解釈を誤り違法」として取り消し、市に約68万円の支払いを命じた。

    受給要件の稼働能力などを最大限に活用しても生活に困窮するケースに男性が該当するかが争点。田中裁判長は、男性がハローワークや広告を利用して求職活動をしていたことから、「稼働能力を有し活用の意思もあったが、就労の場を得られる状況になかった」と述べた。

    判決によると、男性は2008年6~12月、5回にわたり生活保護を申請したが、健康状態に問題がなく年齢も当時30代と若かったため、「稼働能力が未活用」 として却下された。(2013/10/31-17:01)

    http://www.jiji.com/jc/c?g=soc_30&k=2013103100791


    2 :名無しさん@13周年:2013/10/31(木) 20:59:44.89 ID:nDCZSz9o0
    30代で仕事見つからなかったとか外国って厳しいんですね

    3 :名無しさん@13周年:2013/10/31(木) 21:00:15.66 ID:asTJRG7N0
    この人、今日までどうやって食いつないできたのか

    4 :名無しさん@13周年:2013/10/31(木) 21:01:31.78 ID:YlNvYfwU0
    そういや10代で生活保護受給してマンションに住んでるヤツいたよな

    5 :名無しさん@13周年:2013/10/31(木) 21:01:42.28 ID:zUzPIbKd0
    職員は「若くて健康なら仕事あるやろ」ばかり言うけど
    現場知らんやろ
    倒産件数多いし、雇用なんかあれへんいうのにな

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    1 名前: ◆CHURa/Os2M @ちゅら猫ρ ★[sage] 投稿日:2013/10/31(木) 20:05:48.71 ID:???0

    osakakoan★GSが組長車を無料洗車500回大阪、暴排条例違反

    指定暴力団山口組系の組長や組員の車と知りながら、無料で洗車サービスを繰り返したとして、大阪府公安委員会は31日、府暴力団排除条例に基づき、組員や府内のガソリンスタンド(GS)の店長に同様の行為をしないよう勧告した。府警捜査4課によると、洗車回数は約2年間で約500回に上るとみられる。

    捜査4課によると、店長は2011年4月~今年8月、組長の専用車や組員のマイカーを無料で洗車したり、スタンドの一角を駐車場代わりに使用させたりしていた。

    組員が常連客で、店長は約10年前から付き合いがあった。

    2013/10/31 19:07 【共同通信】
    http://www.47news.jp/CN/201310/CN2013103101001884.html


    2 名前:名無しさん@13周年[sage] 投稿日:2013/10/31(木) 20:06:15.07 ID:gkOqsuRx0
    極楽に行かせてあげるわ!

    3 名前:名無しさん@13周年[] 投稿日:2013/10/31(木) 20:08:51.43 ID:cMNp4sa70
    レクソス自慰Sか

    4 名前:名無しさん@13周年[] 投稿日:2013/10/31(木) 20:09:51.58 ID:ylEF8KZf0
    ゴールドマンセックス証券がやったのかと思った

    5 名前:名無しさん@13周年[sage] 投稿日:2013/10/31(木) 20:10:44.03 ID:H6UcNw8u0
    また堺か


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    1 名前:パンティ泥棒の唄(131101)φ ★[sage] 投稿日:2013/10/31(木) 12:39:53.33 ID:???
    高山、12月に初防衛戦=4年5カ月ぶり国内戦-IBFミニマム級
    takayama
     国際ボクシング連盟(IBF)ミニマム級王者の高山勝成が、12月3日に大阪・ボディメーカーコロシアムで同級6位のビルヒリオ・シルバノ(フィリピン)を相手に初防衛戦を行うことが決まり、所属の仲里ジムが30日に発表した。

    IBFスーパーフライ級王者の亀田大毅(亀田)が、世界ボクシング協会(WBA)王者と王座統一戦を行う興行に組み込まれる。

     高山が日本で試合を行うのは2009年7月以来で、4年5カ月ぶり。
    同年11月に日本ボクシングコミッション(JBC)に引退届を出して海外で活動し、今年7月に国内ライセンスを再取得した。高山は「経験を積んで日本に帰ってきた。地元の大阪で戦えることに興奮している」と話した。
    (2013/10/30-17:44)

    時事通信
    http://www.jiji.com/jc/c?g=spo_date2&k=2013103000816


    2 名前:名前をあたえないでください[] 投稿日:2013/10/31(木) 12:42:22.61 ID:/i700Ml0
    ミニモニ級www
    チビガリ同士の殴りあいwww

    階級はフェザーから認めるわw

    3 名前:名前をあたえないでください[] 投稿日:2013/10/31(木) 12:43:26.17 ID:uqiiRc+U
    ミニマム級ってカエルになっちゃうのか?ww

    1 名前:THE FURYφ ★[] 投稿日:2013/10/31(木) 16:57:34.47 ID:???0
    kamedakazuki
    WBO世界バンタム級王者・亀田和毅(22=亀田)が12月3日、大阪・ボディメーカーコロシアムで同級6位イマヌエル・ナイジャラ(28=ナミビア)と初防衛戦に臨むことが31日、発表された。

    ナイジャラは、和毅が今年8月に挑戦した前王者バウルス・アンブンダ(ナミビア)と同門の選手。
    17勝(11KO)無敗1分けの戦績の持ち主となる右ボクサーファイターとなる。同日に都内で会見に臨んだ和毅は「前回の世界挑戦の時と同じ、お互いに無敗同士。早く試合がしたい。楽しみ」と、日本で初めて世界戦ができる喜びを表現した。

    同興行では、IBF世界スーパーフライ級王者の亀田大毅(24=亀田)、IBF世界ミニマム級王者の高山勝成(仲里)が、それぞれ初防衛戦を控えており、トリプル世界戦となった。

    http://www.nikkansports.com/battle/news/f-bt-tp0-20131031-1211777.html

    2 名前:名無しさん@恐縮です[] 投稿日:2013/10/31(木) 16:59:04.63 ID:EuAlFvyV0
    また無名の土人相手w

    3 名前:名無しさん@恐縮です[] 投稿日:2013/10/31(木) 16:59:06.03 ID:Qo0j7pSkO
    >>2なら包茎手術する

    4 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2013/10/31(木) 16:59:43.23 ID:AGGTZAm60
    ナミビアとかボクシングやってんのかwww

    5 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2013/10/31(木) 16:59:59.16 ID:TjA2BZ9H0
    亀田綱紀粛正


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    1 :うっしぃじま悪い肉φ ★ 2013/10/30(水) 10:53:58.11 ID:???
    ★食材偽装、許さない 県内ホテルを県が調査 2013/10/29 14:08
    tokusima
    阪急阪神ホテルズ(大阪市)のレストランがメニューの表示と異なる食材を使用していた問題を受け、徳島県は29日、県内のホテルに併設するレストランの立ち入り調査を行った。

     徳島市南前川町3のホテル・パークウエストンでは、県の食品表示Gメンと保健所職員の3人が訪問。
    レストランでは「阿波尾鶏」「特選黒毛和牛」「北海道産帆立て貝」「岩手県産プラチナポーク」などが提供されており、ホテルから提出された納品伝票や箱の記載事項を調べ、産地などを確認した。

     調理室では、衛生管理が行き届いているかどうかを合わせてチェックした。
    表示に問題はなく、県職員が岡本真一郎常務に「今後とも適正な表示をお願いする」と述べ、景品表示法の内容が書かれたパンフレットを手渡した。

     県は11月15日までの間に県内の32カ所を調査する。
    景品表示法の意識啓発が狙いで、問題があれば指導する。

    ※【写真説明】食材の表示を確認する県職員(左の2人)=徳島市南前川町3のホテル・パークウエスト
     
    徳島新聞 http://www.topics.or.jp/localNews/news/2013/10/2013_13830233304107.html

    ▽関連スレ
    【阪急阪神ホテルズ】 ホテルクレメント徳島の「和風ステーキ膳」でも誤表示 オーストラリア産の牛肉に牛脂が注入 返金へ
    http://anago.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1383087006/

    2 :大日本総理 2013/10/30(水) 10:55:38.59 ID:JWayjiA3
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    3 :名前をあたえないでください 2013/10/30(水) 10:56:08.61 ID:6pbBFAsl
    こういう人たちも袖の下でいつの間にか懐柔されてしまうのが日本の悪いところ。
    食品偽装とパチ●コが無くならないのには訳がある。

    4 :名前をあたえないでください 2013/10/30(水) 11:01:24.08 ID:lE08kOqh
    トンキンのホテルはなんで調査しないで逃げ回ってるの?

    5 :名前をあたえないでください 2013/10/30(水) 11:08:20.81 ID:AN9/tq8l
    捕まらねえのか?誰も?
    自由な国だな。


    【【偽装表示】 食材偽装、許さない 徳島県の食品表示Gメンが県内ホテル32カ所を調査 11/15まで】の続きを読む

    1 名前:うっしぃじま悪い肉φ ★[] 投稿日:2013/10/31(木) 17:05:29.63 ID:???
    ★高級ホテル偽装食材問題 「原価を抑えることで高い評価」との証言も
    hankyuhotel
     日本が誇る「おもてなし」はどこへ行ったのか。ホテルのレストランなどで、メニュー表示と異なる食材を使っていた阪急阪神ホテルズ(本社・大阪市)。“偽装”は7年以上にもわたって行われていた。
    その系列で、日本を代表する高級ホテルでも同様の事実が発覚。

     こんなことが、なぜ起きたのだろう。
    関西地方のホテルに約40年勤めたホテル・レストランコンサルタントの友澤弘氏はこう話す。

    「ホテルでは定期的に『予算会議』が開かれ、食材の仕入れ担当者はいい食材を安く入手することを求められます。原価率を下げろというプレッシャーが背景にあったのかもしれません」

     実際、“誤表示”によって、メニューの表記よりも安価な食材が使われている。
    同社の出崎弘社長は会見で、「会社として必要以上に原価を削り、利益を捻出しろという経営はしていない」と断言した。
    だが一方で、「原価を抑えることが高い評価を受ける空気が社内にあった」
    (阪急阪神ホテルズ系列の調理部門で10年以上勤務していたという元従業員)という証言もある。

     阪急阪神ホテルズはここ10年で急激に拡大。02年に阪急ホテルズが第一ホテルと合併。
    06年にホテル阪神の全株式を取得し、08年に現在の形となった。

    「東京と比べ、大阪では少ないパイの奪い合いが起こり、エリア間の競争が厳しかったと推測されます」と、ホテル業界に詳しい関係者。
    また観光ジャーナリストの千葉千枝子さんによれば、「みずほ銀行のように、体質の違うホテルをいくつも吸収・合併したので、各ホテルの意識にばらつきがあり、経営陣も把握し切れていなかったのではないか」という見方も。また、日本でも指折りの高級ホテル、ザ・リッツ・カールトン大阪での問題発覚は世間を驚かせた。

    「仮に誤表示としても、高級イメージを確立したリッツでは絶対にあってはいけなかった」(先の関係者)

     これが日本の「おもてなし」の実情だとしたら、問題の根は深い。

    ※週刊朝日 2013年11月8日号 http://dot.asahi.com/wa/2013103000010.html

    ▽関連スレ
    【食材偽装表示】 『原価を落とせ』 名門リッツ大阪の“裏の顔” 慌てる厨房「うちにも来るぞ」 従業員「隠蔽する姿勢が腹立たしい」
    http://anago.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1382744805/

        

    2 名前:名前をあたえないでください[sage] 投稿日:2013/10/31(木) 17:06:24.67 ID:I/BFCAxC
    うっしぃ必死だな

    3 名前:名前をあたえないでください[sage] 投稿日:2013/10/31(木) 17:10:38.30 ID:iLJBfXiM [1/2]
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    4 名前:名前をあたえないでください[] 投稿日:2013/10/31(木) 17:10:48.84 ID:PYjSoV4s
    法治国家wwwwwwww

    5 名前:名前をあたえないでください[] 投稿日:2013/10/31(木) 17:11:17.77 ID:HGbDIzNi
    材料を惜しまないのがシティホテルのレストラン。
    中身は問わず見た目だけ真似したのが当初のファミレスだった。
    ファミレスを入れちゃえよ


    【【偽装表示】 日本が誇る「おもてなし」はどこへ? 高級ホテル偽装食材問題 「原価を抑えることで高い社内評価」との元従業員証言も】の続きを読む

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